menu
SEZONOWA WKŁADKA
Puree ziemniaczane, jajko przepiórcze, boczek
27 zł
Sałata lodowa, pieczone pomidorki koktajlowe, pesto, orzeszki karmelizowane, ser bursztyn, olej z pestek dyni, krem balsamiczny, oliwa z oliwek
43 zł
Pikle, kwaśna śmietana, majonez porowy, sos z anchovies, orzeszki karmelizowane, świeże zioła
43 zł
Risotto z kurkami, bób, pieczone pomidory, orzeszki karmelizowane, olej zielony
67 zł
Ogórek piklowany, pomidory, boczek, borowiki, konfitura z czerwonej cebuli, sałata, sos z sera smażonego, sos autorski, frytki
50 zł
Kiszona kapusta, ser wędzony, pomidor, ogórek piklowany, sos autorski, sos z anchovies, frytki
57 zł
Ziemniaki faszerowane gzikiem, sałatka z ogórkiem piklowanym i pieczonymi pomidorkami koktajlowymi, olej z pestek dyni, krem balsamiczny, oliwa z oliwek
76 zł

PRZYSTAWKI
Gołąbek wegański
39.00 złKasza gryczana, soczewica, cebula, pieczarki , sos z palonych pomidorów, chips z jarmużu
Tatar z polędwicy wołowej 80g
51,00 złOgórek konserwowy, cebula, majonez porowy, żółtko, marynowane grzyby, pieczywo
Carpaccio z polędwicy wołowej 100 g
59.00 złRukola, suszony pomidor, kapary, pomidorki koktajlowe, portobello, ser Bursztyn, olej z pestek dyni
Krewetki w sosie maślano-winnym
51,00 złSos maślano - pomidorowy, bagietka
Deska przekąsek
80,00 złDla dwóch osób

ZUPY
Rosół tradycyjny z serduszkami
26.00 złZ makaronem
Czernina z kluseczkami
27,00 złWegański krem z palonych pomidorów
27.00 zł
Dania główne
Filet z kaczki
69.00 złPyzy 3 szt, modra kapusta, sos własny, mus z jabłka z palonym masłem
Filet z kurczaka supreme
57.00 złPierogi ruskie, słodko kwaśna kapusta, sos śmietanowy ze szczypiorkiem
Pyza z szarpaną wieprzowiną
57.00 złPolskie tzatziki z kiszonego ogórka, pomidorki koktajlowe w miodzie, mus z buraka, rukola, sos demi glace
Schabowy
59.00 złPuree ziemniaczane, jajko sadzone, mizeria
Stek z polędwicy wołowej
129.00 złPyra z gzikiem, warzywa sezonowe, sos demi glace z zielonym pieprzem
Gulasz z dziczyzny
67,00 złPlacki ziemniaczane , mus z buraka, kwaśna śmietana, kiszony ogórek, sos własny
Kopytka wegańskie
49,00 złKurki , fasolka edemade, sos śmietanowy, szczypiorek
Filet z sandacza
71,00 złPuree ziemniaczane, zielone warzywa, sos winno-maślany
Makaron z polędwicą wołową
57,00 złSuszone pomidory, cebula, szpinak, pomidorki koktajlowe, ser bursztyn, sos demi glace

Pierogi
Pierogi z szarpaną wieprzowiną
47,00 złSzczypiorek, młode warzywa, demi glace winno-miodowy
Pierogi kresowe
47.00 złSos maślano-szczypiorkowy, zielone warzywa
Pierogi z serem i truskawkami
42,00 złSos waniliowy, owoce

Sałatki
Sałatka cezar
47,00 złSałata rzymska, jajko, ogórek, pomidor, grzanki, chips z boczku, ser Bursztyn, sos z anchois
Sałatka z kaczką
48.00 złSelekcja sałat, gruszka, winogrono, ser gorgonzola, orzechy ziemne karmelizowane, ogórek, pestki dyni, sos vinegret
Sałatka z krewetkami
49,00 złSelekcja sałat, winogrono, ogórek, pomidorki, szpinak, orzechy ziemne, vinegret z musztardą francuską

DESERY
Beza
27,00 złKrem pistacjowy, lody pistacjowe, owoce
Fondant czekoladowy
27,00 złWiśnia, crunch maślany, sorbet
Szarlotka
27,00 złLody waniliowe, beza włoska, sos angielski z hyćką
Deser lodowy brownie
32,00 złPralina z orzecha laskowego, brownie, bita śmietana, 3 gałki lodów (lion, wanilia, czekolada), czekolada
Deser lodowy truskawkowy
32,00 złTruskawki, beza, bita śmietana, 3 gałki lodów (wanilia, truskawka)
Deser lodowy z pistacjami
32,00 złKrem pistacjowy, pistacje, owoce, bita śmietana, czekolada, 3 gałki lodów (pistacja, czekolada)

ZAREZERWUJ STOLIK
Zachęcamy do rezerwacji stolika w naszej restauracji. Odkryj nasze wyjątkowe menu i zarezerwuj miejsce.